Yeni araştırmalar, cevizde bulunan zengin biyoaktif bileşiklerin kanserden korunmada önemli rol oynayabileceğini ortaya koyuyor.
Uzmanlara göre günde ortalama beş ceviz tüketmek, içerdiği omega-3 yağ asitleri, tokoferoller, bitki sterolleri ve polifenoller sayesinde kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı oluyor. Ancak bilim insanları, bu bulguların kesinleşmesi için daha fazla klinik araştırmaya ihtiyaç olduğunu vurguluyor.
HAYVANLAR ÜZERİNDE DENEY YAPILDI
Araştırmalar, cevizin doğrudan tüketilmesinin, tek başına izole edilmiş besin takviyelerine kıyasla daha güçlü bir koruyucu etki sağladığını gösteriyor. Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde ceviz içeren diyetlerin tümör hücrelerinin çoğalmasını yavaşlattığı, yeni damar oluşumunu engelleyerek tümörlerin beslenmesini zorlaştırdığı gözlemlendi.
Bilim insanları, cevizin farklı bileşenlerinin birlikte etki ederek kanser karşıtı özelliklerini artırdığına dikkat çekiyor. Bu “gıda sinerjisi” etkisi, cevizi özellikle çiğ veya hafif kavrulmuş olarak günlük beslenmede yer almasını değerli kılıyor.
5 TAM CEVİZ TÜKETİLMELİ
Beslenme uzmanları, günlük beş tam ceviz (yaklaşık 56-60 gram) tüketmenin sağlıklı ve bitki ağırlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabileceğini belirtiyor. Ancak cevizin tek başına kanseri önleyen “mucizevi bir besin” olarak görülmemesi gerektiğinin altını çiziyor. Düzenli egzersiz, dengeli beslenme ve sağlıklı kilonun korunmasıyla birlikte ceviz, kanser riskini azaltmada güçlü bir destek sağlayabilir.
DOKTOR KONTROLÜ ŞART
Uzmanlar, bu araştırmaların genel bilgi amaçlı olduğunu hatırlatarak, sağlıkla ilgili endişesi olan kişilerin mutlaka doktora danışması gerektiğini belirtiyor.
